Tháng Chín 20, 2022
Trứng gà và Sức khỏe

Các tác dụng của trứng gà sẽ làm bạn ngạc nhiên

Trứng là thực phẩm có giá thành rẻ nhưng lại chứa rất nhiều dinh dưỡng. Những tác dụng của trứng gà rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần ăn đúng liều lượng để đảm bảo an toàn cho cơ thể.

Các chuyên gia cho rằng, chúng ta ăn trứng, nhưng chưa hiểu nhiều về cách chế biến trứng, thông tin dinh dưỡng và những bí mật để sử dụng trứng đúng cách. Những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng mà trứng mang lại cho chúng ta.

Nếu bạn là tín đồ của trứng thì đây là tin vui cho bạn vì tác dụng của trứng gà là rất lớn đối với sức khỏe. Đó là:

1.Tăng cường hệ miễn dịch

Trứng giàu chất selen cần thiết cho hệ miễn dịch khỏe mạnh. Vì vậy, ăn một quả trứng mỗi ngày có thể giúp cơ thể chống lại các nhiễm trùng, cũng như điều chỉnh chức năng tuyến giáp.
2 Làm giảm sự căng thẳng và lo lắng

Tác dụng của trứng gà giúp điều chỉnh việc sản sinh ra serotonin – chất dẫn truyền thần kinh, giúp tâm trạng thư giãn và thoải mái, cũng như các axit amin thiết yếu giúp trí óc minh mẫn hơn.
3 Cân bằng cholesterol

Trứng có chứa cholesterol, thậm chí tới 200mg. Tuy nhiên, cholesterol trong trứng làm tăng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu cho cơ thể.

Ngoài ra, axit béo omega-3 có trong trứng làm giảm nồng độ chất béo trung tính – một yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim.
4 Giúp răng và xương chắc khỏe

Trứng là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời, rất quan trọng cho sự phát triển và tăng trưởng của xương và răng. Vitamin này cũng kích thích sự hấp thụ canxi, cần cho sự trao đổi chất, tim mạch cũng như tiêu hóa.
5 Cung cấp Choline cho cơ thể

Choline là thành phần cấu tạo của mô thần kinh, có vai trò sản xuất các phân tử tín hiệu trong não. Nó giúp phát triển não bộ, phòng ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh, chứng mất trí thậm chí là Alzheimer và hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả.
Trứng là một nguồn tuyệt vời của choline – một chất dinh dưỡng quan trọng mà hầu hết mọi người không được cung cấp đủ mỗi ngày.
6 Kích thích giảm cân
tac-dung-cua-trung-ga-voh-1
Ăn trứng gà đúng cách có thể giúp giảm cân (Nguồn: Internet)

Trứng là một loại thực phẩm giàu protein, chất dinh dưỡng gây no nhanh nhất. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người ăn trứng vào buổi sáng thì trong ngày sẽ ăn ít calo hơn nhiều. Bởi vậy, thường xuyên ăn trứng có thể thúc đẩy giảm cân.

7 Tác dụng của trứng gà giúp bảo vệ mắt

Lòng đỏ trứng chứa một lượng lớn lutein và zeaxanthin. Hai chất này rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt, giúp mắt khỏe hơn, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Trứng cũng chứa nhiều vitamin A, mà thiếu vitamin A là nguyên nhân phổ biến nhất gây mù lòa trên thế giới.
8 Cung cấp protein chất lượng cao

Trứng gà là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, một quả trứng có chứa tới 6 gam protein. Trứng cũng chứa tất cả các axit amin thiết yếu với tỷ lệ phù hợp, vì vậy cơ thể sẽ tận dụng được tối đa protein có trong trứng.
Ăn đủ protein có thể giúp tăng khối lượng cơ, giảm cân, giảm huyết áp và tăng tối đa khả năng giữ canxi trong xương.
9 Ngăn ngừa lão hóa da

Trứng gà là thực phẩm giàu vitamin E, vì thế ăn trứng gà có tác dụng bổ sung vitamin E cho cơ thể để ngăn ngừa các gốc tự do, các bức xạ tia cực tím từ ánh nắng mặt trời cũng như làm chậm quá trình lão hóa da.

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng khác như chất béo lành mạnh, chất sắt, canxi trong trứng gà cũng có tác dụng tốt trong việc chống da chảy xệ, xóa mờ nếp nhăn.

Xem thêm: Làm đẹp bằng trứng gà: bí quyết ‘nâng cấp’ sắc vóc toàn diện siêu tiết kiệm

10 Tăng độ đàn hồi cho da

Đây là một trong những công dụng của trứng gà. Trong lòng đỏ trứng gà chứa rất nhiều protein và kẽm, có thể giúp cung cấp một lượng collagen cho da. Collagen là chất quan trọng trong việc tăng cường độ đàn hồi và cung cấp nước cho da, để da luôn căng mịn và sáng bóng.
11 Ngăn ngừa mụn

Lòng trắng trứng gà có thể giúp điều trị mụn hiệu quả nhờ có chứa enzym lysozyme, đây là loại enzym có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn, làm sạch bã nhờn.

Ngoài ra, vitamin B2 và B3 trong trứng gà có giúp da được khoáng khuẩn và ngăn ngừa hình thành mụn bọc, mụn cám trên da.
tac-dung-cua-trung-ga-voh-2
Mặt nạ từ lòng trắng trứng gà mang đến nhiều công dụng bất ngờ (Nguồn: Internet)
12 Tốt cho tóc

Không chỉ tốt cho da, ăn trứng gà còn giúp cải thiện các vấn đề về tóc, chẳng hạn như tình trạng xơ rối. Trứng gà có chứa tất các các vitamin thiết yếu, khoáng chất và protein dồi dào, vì thế trứng gà có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của lông và tóc.

Các chất kẽm, sắt, mangan, vitamin E, C, A, B1 trong trứng gà còn giúp làm giảm mức độ hư tổn và hạn chế được tình trạng tóc chẻ ngọn, gãy rụng.

Thành phần dinh dưỡng đặc biệt của trứng có thể đáp ứng được đa dạng nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ em đến người lớn tuổi. Trứng có chứa 9 trong số 11 axit béo mà cơ thể chúng ta cần để hoạt động bình thường.Trứng cũng chứa một lượng lớn vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, canxi, kẽm và nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng với sức khỏe.

Trên đây là những chia sẻ về giá trị dinh dưỡng và tác dụng của trứng gà mang lại cho chúng ta. Hãy là người nấu ăn thông minh, lựa chọn trứng an toàn và chế biến trứng đúng cách để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng nhé!

Leave feedback about this

  • Quality
  • Price
  • Service

PROS

+
Add Field

CONS

+
Add Field
Choose Image
Choose Video

X