Tháng Chín 26, 2022
Chế biến món ăn (từ trứng gà) Sản phẩm từ trứng gà Trứng - Gà và cuộc sống Trứng gà - Công dụng Trứng gà và Dinh dưỡng

Bánh mì trứng – Món ăn được yêu thích của giới trẻ

Là đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, bánh mì có vô vàn cách biến tấu độc lạ. Ngoài cách làm thông thường, ổ bánh mì dân dã còn được biến tấu thành những hương vị độc đáo. Điều đó khiến rất nhiều thực khách tò mò về hình dáng, mùi vị, tìm kiếm để thưởng thức. Tất cả điều này góp phần tô đậm nét đặc sắc, đa dạng của ổ bánh mì bình thường trên bản đồ ẩm thực.

Trong tất cả các món ăn được chế biến từ bánh mì thì bánh mì trứng là món ăn “đơn giản” nhất, dễ chế biến nhất. Đối với nhiều người trẻ Việt Nam, món ăn này không chỉ là thức ăn quen thuộc, ‘nhanh gọn lẹ’, mà nó còn rất được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu

  • Trứng gà: 1-2 quả
  • Bánh mì
  • Dưa chuột, rau thơm, bơ (Tuỳ nhu cầu mỗi người)

Cách làm

  • Tuỳ theo sở thích, bạn có thể đập 1-2 quả trứng vào bát rồi nêm gia vị và đánh đều trước khi đem tráng hoặc bạn có thể ốp nguyên quả.
  • Đổ trứng vào chảo và tiếp tục lửa nhỏ cho đến khi trứng ngả màu vàng, lật mặt lại để trứng chín đều.
  • Dùng dao rạch bánh mì theo chiều dọc trừ trên xuống dưới, sau đó bơ phết vào mặt trong bánh mì và đặt trứng tráng vào trong và dùng muỗng dàn đều ổ bánh.
  • Thêm rau thơm, dưa chuột và tương ớt (Nếu bạn thích) để bánh thêm đập đà hấp dẫn hơn.

Với hương vị thơm ngon và hấp dẫn, bánh mì kẹp trứng cũng được giới trẻ “biến tấu” thành nhiều món ăn cũng rất độc đáo đấy nhé!

Bánh mì trứng bò khô

Đây là một trong những món bánh được giới trẻ “săn lùng” nhiều nhất. Món bánh này nghe có vẻ lạ, tưởng chừng như không thể kết hợp lại với nhau. Chiếc bánh mì nóng giòn, bên trong có một quả trứng rán vàng ươm, rắc đều thịt bò khô ruốc. Sau đó, có thể cho thêm mayonaise, tương ớt và rau thơm. Tất cả kết hợp lại mang đến một hương vị rất lạ, đủ 3 khẩu vị mặn – ngọt – cay, rất lạ miệng và thơm ngon.

Bánh mì trứng ngải cứu

Bánh mì trứng ngải cứu là một trong những món rất bổ dưỡng, nên rất được ưa chuộng. Vị đắng đắng của ngải cứu kết hợp với vị ngậy của trứng thật là hoàn hảo. Đừng quên ăn cùng dưa chuột hoặc rau thơm cùng với tương ớt để cảm nhận rõ hơn về món ăn độc đáo này nhé!

Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp bánh mì trứng với các nguyên liệu khác. Pate, xúc xích, chả,lạp sườn…cũng là lựa chọn rất ngon mà không bị nhàm chán.

Tóm lại, bánh mì trứng là món ăn vô cùng đơn giản, dễ tìm nhưng vô cùng hấp dẫn. Đây là một trong những món ăn “bất hủ”, mãi mãi không bao giờ thất thế. Món ăn này cũng là nền tảng cho các loại bánh mì khác ra đời. Thơm ngon, hấp dẫn và đơn giản, đây xứng đáng là món ăn được giới trẻ yêu thích.

X